中国质量新闻网讯 日前，山东省莒南县市场监管局召开食品加工小作坊专项整治部署会食品生产科全体人员、各市场监管所监管人员，辖区内食品加工小作坊业户代表参加会议会上，县局食品生产科对莒南县食品生产加工小作坊专项整治实施方案进行传达，重点对专项整治重点任务和要求进行解读。

会议强调要深入推进食品小作坊落实食品安全主体责任，不断提升食品小作坊经营者的责任意识，自觉按照标准要求落实应承担的食品安全责任和义务，确保食品安全主体责任得到有效落实莒南县市场监管局党组成员、副局长赵景超强调食品小作坊是食品安全源头监管的重点，也是监管的难点，必须高度重视，结合重点工作，精心组织，层层分解目标任务，做到责任到人，目标明确，及时研究解决整治中出现的新情况、新问题，确保完成各项任务，并取得实效，保障食品小作坊产品质量安全，进一步推动食品小作坊健康有序发展，切实保障人民大众饮食安全。

（孙运琴 葛瑞坤 王玉）

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