生产环节数字化：将农业生产过程中的土地利用情况、种植计划、化肥用量、灌溉量、病虫害防治情况、收成情况等信息进行数字化记录和管理，提高农业生产效率和农产品质量随着人工智能、物联网、大数据等数字技术的不断发展和应用，数字化落地已经成为了生鲜产业链中各个环节实现高效运作的关键。

在农业生产环节中，数字化技术的应用已经成为了农业生产管理和农业现代化的重要手段数字化落地的重要性不断凸显，如何将生鲜产业链中的生产环节数字化落地，成为了现代化农业和生鲜产业发展的重要议题

在生鲜产业中，农业生产环节是最基础也是最关键的一环，其数字化落地可以使农业生产环节更加科学、高效，同时也能提高生产效率和农产品质量通过物联网技术，可以对农业生产环节中的土壤、气候、植物状况等进行监测和数据采集，实现农业生产的智能化管理和优化农业生产流程。

例如，通过使用大型气象监测系统，实时获取气象数据并进行分析，使农业生产者可以更好地掌握气象变化规律，及时调整农业生产计划，提高农业生产效率和品质同时，在农业生产中，科学施肥也是非常重要的一环通过使用农业大数据分析技术，可以根据不同的土壤、植物品种和生长期，精准计算出所需的肥料量，实现肥料的最大化利用效率。

在数字化落地的过程中，采购环节也是生鲜产业链中不可忽视的环节通过大数据技术，对生鲜商品的采购、销售、库存等数据进行分析，实现供需平衡，减少库存积压和损耗例如，通过运用智能算法，可以根据各项数据，分析出某一时间段内的采购量和库存量，帮助企业掌握市场需求和采购计划，实现精准的物资采购和供应链管理。

同时，在采购环节中，应用区块链技术可以实现对生鲜商品来源的溯源，保障消费者的食品安全