在长宁区的古北家乐福肯德基餐厅，6名驻守的员工有一半是“娘子军”，她们驻店前为家人准备好了几天的饭菜，确保没有后顾之忧，打包衣服前往餐厅，成为上海抗疫期间努力的一份子，为城市餐饮保障供应尽自己一份力劳动报记者了解到，百胜中国作为上海第一批“民生保供”企业，正调动各方资源，克服重重困难，全力保障门店开业，助力上海抗疫期间的餐饮保障供应。

目前，百胜中国旗下肯德基、必胜客、LAVAZZA等品牌可以做外带和外卖的门店，积极服务于周边社区居民，并努力为抗疫一线人员解决餐饮供应的燃眉之急百胜中国此前还集合旗下八大品牌：西式餐饮品牌肯德基、必胜客、塔可贝尔，中式餐饮品牌小肥羊，咖啡品牌COFFii&JOY、LAVAZZA，以及新零售品牌烧范儿，合力推出了“大单准时安心送”服务，消费者可以组团下单，操作便捷，安心取送，品类丰富，为一线人员和封控居民提供多样、安全、准时的餐饮选择。

这项服务受到不少好评，例如，在杨浦区复旦大学，经过爱心校友的安排和肯德基餐厅的迅速反应，150份炸鸡和可乐的套餐被送到了封控教师和学生的手中而“保供餐厅”之所以能够在封控区营业，离不开有爱员工们的担当和坚守。

在这些餐厅，员工和骑手需驻守餐厅，进行闭环管理和生产公司特地为每位员工准备了睡袋和生活用品暖心包，让他们可以安心地投入餐厅运营

尽管人手紧张，但大家众志成城，全力以赴在浦西封控的前一晚，徐汇区天钥桥路肯德基餐厅的王经理忙碌到凌晨，他检查了餐厅所有设备、盘点了物资、带着员工为餐厅进行了全面清洁消毒、为每位员工安排好洗漱和就寝事宜，方才结束一天的工作。

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