记者 康岩为深入推进国家食品安全示范城市创建工作，近日，微山县市场监督管理局开展国家食品安全示范城市创建专题培训。食品各科室、食品各队全体人员、各乡镇所负责人及业务人员共60余人参加培训。

培训会上，食品生产、流通、餐饮科室负责人分别就食品生产卫生规范、食品安全国家标准和预包装食品标签通则、食品安全现场执法监督、食品业态现场规范、“两个责任”落实、学校食堂食品安全监管、智能小程序“儒厨大课堂”推广使用、创建国家食品安全示范城市相关要求等内容进行了集中培训，为下一步开展创建工作指明方向，提高工作靶向性与实效性。

会议要求：要切实把创建国家食品安全示范城市工作摆在当前最重要的位置，对照细则和操作指南认真抓好落实，在“紧”“准”“亮”三个方面下功夫一是要思想上紧起来，要根据创建时间安排倒排工期，画出路线图，排出进度表，确保每个时间节点完成规定任务。

二是要吃透标准、对标创建要结合创建标准，逐条逐项梳理自查，聚焦食品生产企业、大中型餐饮、中小学幼儿园、农贸市场等重点领域开展业态规范，确保各项指标全面落实到位三是要持续实施示范引领项目的打造提升，深入挖掘创建特色亮点，高标准形成微山创建经验和模式。

会议强调，各乡镇所、食品各科队要进一步统一思想，加强业务培训，提高综合素质，对标对表进一步提高执行力，树牢有解思维、始终干在一线，将各项创建任务落实到位，争取以优异成绩完成国家食品安全示范城市创建工作