本报讯 （记者李慧 通讯员王双利、宁川颉）美客多参鸡汤、栗源甘栗仁、广野随意小菜……在京津冀等地各大商超的货架上，遵化市的深加工食品品类丰富，上架率逐年增加 近年来，遵化市将推进食品加工特色产业集群发展、创建食品特色产业示范经济园区作为调整农业产业结构、促农增收致富的重要抓手，纳入遵化市“5+1”现代产业体系，大力支持食品加工企业引进新技术、新项目，延伸产业链，提升价值链，加快推进食品加工产业提档升级。

在河北栗源食品有限公司的深加工车间内，工人们正忙着加工即食板栗系列产品，供应国内外市场作为目前国内最大的专业板栗深加工企业之一，该公司不断加大新产品、新技术研发力度，开发出甘栗仁、栗酱等30多个品种 遵化是京东板栗的主产区，板栗种植达36万多亩，年产2.8万吨，产值3.65亿元。

据了解，该市目前有栗源、珍珠甘栗等板栗加工企业30多家，注册产品商标40多个，具备板栗研发、深加工等能力，鲜板栗、速冻栗仁等产品出口几十个国家和地区，年销售额10多亿元遵化先后被国家命名为“中国板栗之乡”“中国绿色生态板栗示范市”“全国经济林建设先进县（市）”，成功创建了唐山市唯一一个“国家级出口食品。

农产品质量安全示范区（板栗）”，是全国唯一的“国家外贸转型升级基地（板栗）”2020年，“遵化板栗”获得了国家商标注册证 除板栗加工外，遵化围绕当地食用菌、优质核桃、山楂等特色农业产品，不断壮大食品加工产业集群。

经多年培育发展食品加工企业73家，年加工板栗7万吨、肉类5万吨、各类鲜果17万吨，培育形成了36万亩有机板栗、22万亩优质鲜果、14万亩绿色蔬菜、100万头瘦肉型猪、2500万只高效肉鸡、3亿棒绿色食用菌六大特色农产品生产基地，特色农产品比重达80%以上。

通过大力实施龙头企业倍增工程，遵化培育出栗源、广野等一批农产品深加工龙头企业，打造出食用菌、板栗、果蔬、水果罐头、肉鸡等7家省级农业产业化联合体，建成高标准现代农业园区24个，引导农业产业上下游开展深度合作。

通过品牌强农战略，该地区培育出遵化香菇和遵化板栗两个国家地理标志商标，“栗源”“美客多”商标被评为“中国驰名商标”，“珍珠王”“广野”等商标被评为“河北省著名商标”，形成了一批在市场上站得住、叫得响的品牌。

同时，遵化围绕产业发展和市场需求，制定了20多项地方标准，建立了质量“可溯化”体系，实现了产品生产有记录、流向可追踪、质量有保证通过搭建高校与企业对接、科研院所与企业对接平台，先后研发新技术22项，开发新产品100多个，企业综合效益提高20%。

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