01 专家教你保存5类开封食品食品开封后能存多久，怎样延长开封食品的保质期？食品专家针对5类食品分别给出建议调味品类：不常用的放冰箱里经过加工的调味品在未开封的状态下保质期为1~2年，但开封后放在室温较高的厨房，甚至常在煤气灶旁边，其环境温度较高，容易变质。

· 植物油、酱油、醋开封后只能放2~3个月。· 花生酱、沙拉酱、番茄酱等酱类开封后只能放1~3个月。建议将不常用到的调味品放在冰箱，有助延长保质期。

米类：拆封后放进密封盒家庭装的米类都是一大袋的，未开封的保质期一般可达1~2年，开封后如果保存得好，存放一年也无大碍 如果 储存不当，大米容易霉变，产生对健康有害的黄曲霉素，并滋生米虫因此在存放大包装的大米时可以去掉外包装袋，放进可以密封的缸、桶等容器，置于阴凉、干燥的环境下。

粉类：尽量购买小包装

坚果类：放进密封罐未开封的坚果产品保质期一般为8~12个月，但由于坚果类脂肪含量较高，开封后如果储存不当，容易受潮养花产生哈喇味甚至有毒物质买回家的坚果短时间吃不完，要及时盖紧罐子或密封袋子，以减少坚果与空气、水分的接触。

饮料类：最好24小时内喝完