1.锡纸“只是香港对铝箔的称呼锡的熔点只有232度，很多烤箱都可以达到250度以上，如果用锡做的材料，就熔化了2.所谓的锡纸就是铝箔，绝对不是锡铝的熔点是660度，远超过大多数家用烤箱的温度，使用中不会熔化。

------------------------------------分享一则新闻：烧烤用锡箔含铅50%本报讯（记者杨滨）昨天下午，国际食品包装协会发布“2013年中国食品包装安全消费警示”，12种食品包装被指对食品安全和消费者健康造成危险。

其中，烧烤所使用的锡箔，首次被列为威胁健康的“潜在杀手” 国际食品包装协会秘书长董金狮介绍说，锡箔纸或铝箔纸多用于包裹食材烧烤，以防止肉类烤焦但锡箔的成分主要是铅锡合金，锡箔中含铅量高达50％左右，表层还能生成有毒的铅白和。

氢氧化铅，焚烧时生成黄色的黄丹（一氧化铅）也是有毒的化合物这些有毒的微粒随着热气流飘浮在空气中，被人吸入呼吸道沉积在肺部铅的慢性中毒会使人出现忧郁、贫血、肾病、不育、流产等症状 董金狮表示，用于烧烤最好选择铝箔纸，且其铅含量应符合国家标准规定。

铝箔与锡箔很易分辨，锡箔比铝箔显得光亮很多，但延展性很差，一拉就断；而铝箔材质比较硬挺，多采用卷筒式包装，价格较便宜 董金狮介绍，如果食材上添加了调味酱或柠檬，其所含酸性物质会把锡箔纸或铝箔纸的锡、铝析出，易混入食物中被人体吸收，则会造成食用者锡、铝中毒。

锡会刺激肠胃，铝会导致老年痴呆如果肾脏病人摄入过多的铝，会出现贫血 国际食品包装协会建议人们在做烤制食品时，若要用锡箔纸或铝箔纸包裹食材，就不要加调味酱或柠檬另外，用包心菜叶、玉米叶代替锡箔纸或铝箔纸，或以笋壳、。

茭白壳、菜叶当垫底更安全D044 --------------------------新闻后续：吃“锡纸”烧烤会铅中毒吗　“从理论上讲，铝箔纸里面不会人为添加铅因为加入铅后，铝材会变得硬，延展性也不够好，更不利于加工，而且铅的成本比铝贵得多！”徐主任解释说。

如果铝箔中没有铅，使用时哪有铅析出呢？　　徐主任还分析说，也可能存在另一种可能：铝箔纸是用回收铝生产的回收铝的成分可能会复杂一些但是具体成分还是得靠实验来检测到于网上传的这一实验，徐主任认为操作过程和所得结论都不够严谨。

送来实验的四种铝箔纸，铝的含量分别占总重量的96.91%、94.81%、96.98%、96.93%　　除了铝，其它的是什么呢？徐主任解释说，每种铝箔还含有氧、硅、铁、铜等多种成分，但顶多占到百分之一点几，几乎可以忽略。

至此真相大白：四种铝箔最主要的成分就是铝，根本没有铅的影子